活动内容以展会现场发布为准：

2025长三角·美食文化峰会

2025预制菜未来峰会

2025肉类新品推介暨产销对接会

为进一步丰富肉类产品供给，保障市场供应，促进产销精准对接，提升产业技术水平，扩大肉品品质消费，商务部流通产业

促进中心拟于8月27日在上海举办“2025肉类新品推介暨产销对接会”。从产销两端入手，组织肉类优质企业对产品进行推介

或新品发布，介绍产品意向销售方向及产量规模；邀请大型商超、知名电商、餐饮企业、流通企业、批发市场等具有肉类产

品需求的专业采购商到场进行对接，为采供双方搭建直接交流平台与渠道。

2025肉类新品推介暨产销对接会

内容：邀请肉类相关企业进行新品发布或品牌推介，介绍产品特性、供货周期与规模等；邀请流通企业、餐饮企业等专业

采购商到场对接，发布采购需求，推动建立产销对接长效机制。

2025长三角美食文化峰会

内容：汇集全国百余位餐饮大咖，组织名厨大师以美食健康发展为主题，邀请餐饮行业专家、国际名厨、餐饮企业家、美

食家、媒体等，组织行业峰会、交流论坛、主题演讲、餐饮美食成果品鉴交流等活动，共同探讨肉类餐饮文化及食材未来

发展趋势。

舌尖上的肉类美味-新特肉食材品鉴会

内容：以新特食材，围绕“健康、新鲜、创新”的主题，结合资深名厨现场面对面烹饪讲解、现场品鉴展开整个活动的构

架，品味“舌尖上的肉类美味”通过介绍肉类美食文化和特色食材特性结合烹饪式营销的形式，使国内外买家更加深入地

了解肉类餐饮文化和美味食品的突出优势，从而更加精准的引导采购商进行优质采买。

2025第七届中国新餐饮产业大会

内容：中国新餐饮产业联盟主办的2025第七届中国新餐饮产业大会，以前瞻的行业视角紧跟餐饮发展趋势，着力多品类、

多赛道、多模式的融合与创新，研判新餐饮进化趋势，寻找更多增长机会，共推新经济周期下餐饮食材生态新繁荣。

2025第六届中国火锅出品大赛

内容：由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会协办的第六届中国火锅出品大赛，本次大赛以“匠心传承 开

拓创新”为主题，不仅展示了火锅文化的魅力和餐饮行业的创新发展成果，也为广大火锅爱好者提供了一个交流和学习的

平台。大赛的举办也进一步推动了火锅产业的发展和繁荣，为长三角地区的餐饮行业注入了新的活力。

全国酒店创意菜暨全国牛羊肉烹饪大赛

内容：邀请全国参赛选手，以牛羊肉为主食材，进行不同口味的菜品烹饪，充分展示具有地域特色的优质食材及烹饪

技艺，向专业采购商及现场观众推广丰富多彩的牛羊肉美味菜式，传播健康、营养、安全的肉类餐饮消费理念。